ابتكري طعم مميز في طبخ طعامكفأضيفي المحسنات الطبيعيه اليه
بشكل معتدل
كما ان الخلطات التي تتبل بها اللحوم تجعل لها
نكهة خاصه عند تركها وقت كافي في التتبيل
ونعمل بيها اطعم صينية دجاج محمر بالفرن
ويطلع الدجاج كمان صحي وقليل الدهون
مكونات الخلطه
كميه مناسبه من الدجاج
ثوم مطحون ناعم
فلفل اسود - كمون - زنجبيل اخضر الجميع مطحون
زعتر وبابريكا
كميه مناسبه من معجون الطماطم لكمية الدجاج
ملعقتان كاتشب
ملعقة طعام عسل
عصير ليمون
قليلا من الخل الابيض او الاسود
ملعقتان من الزيت
طريقة التحضير
يمكنك عمل الدجاج بحباته او اختاري
صدور الدجاج وقطعي بشكل مكعبات
فالامر متروك لما تفضلين
يغسل الدجاج جيدا
ويوضع في صينية بايركس
وتخلط بالخلطه وتغطى بالقصدير
وتترك لمدة ليلة كامله
ثم تخرج الصينيه من الثلاجه
وبعد ساعة ادخليها الفرن الساخن حتى
يتم الاستواء جيدا
ثم ازيحي القصدير ودعيها تتحمر من الاعلى
تقدم هذه الوجبه مع الارز الابيض
وطبق من السلطة الخضراء
رد مع اقتباس
