مقادير دجاج كوردون بلو من نبيل مع البطاطا المهروسة بالبندورة المجففه وصلصة البيستو:
1- عبوة من دجاج كوردون بلو من نبيل
2- 2 كوب بطاطا مسلوقة ومقشرة
1- 1/4 كوب زبدة
2- 1/4 كوب حليب سائل
3- 1/4 كوب بندورة مجففة منقوعة بالماء ومفرومة
4- 1/4 كوب صلصة البيستو
5- ملح وفلفل
مقادير : صلصة البيستو
1- 1 كوب من اوراق الريحان
2- 1/4 كوب زيت زيتون
3- 1/4 كوب جبنة البيرميزان المبروشة
4- 2 فص ثوم
5- 2 ملعقة صنوبر غير محمص
6- ملح وفلفل
طريقة تحضير دجاج كوردون بلو من نبيل مع البطاطا المهروسة بالبندورة المجففه وصلصة البيستو:
نقلي دجاج الكوردون بلو بزيت غزير لمدة 8 دقائق
لتحضير صلصة البيستو , نضاف كل مقادير الصلصة في خلاط كهربائي وتخلط جيدا حتى الحصول على قوام ناعم و اخضر
نهرس البطاطا ومن ثم نضيف الزبدة والحليب ونخلط للحصول على البطاطا المهروسه
نضيف البندورة المجففه وصلصة البيستو ونخلطها جيدا , ويقدم صدر الدجاج كوردون بلو بعد تقطيعه الى نصفين فوق كمية البطاطا وتقدم مع الخضار المسلوقه
صحتين وعافية
رد مع اقتباس
