البوريك التركي
المقادير :
كوب زبادي
كوب زبده
كوب شاي صغير زيت
ملعقه خميره خبز
ملعقه بيكنج بودرا
دقيق للعجن
ماء دافئ للخميرة
الطريقة:
تعجن العجينة
ونتركها تخمر ثم تفرد وتعمل دوائر
وتحشي بلحمه مفرومه ناضجه
او جبن وسبانخ
او دجاج مسلوق مع ثوم وفلفل اسود
او تونه وزيتون وهريسه
وتقفل وتزخرف بالشوكه اوبآله خاصه بالمعجنات
وتدهن بالبيض ويرش عليها كمون او سمسم
زين ..بس شكد يعني طحين؟
مو مبينة طيبة..
عاشت ايدج.
شكرا زهر الربيع
شكرااا زهر على الوصفة
شكرا زهوره ع البورك الطيب
عاشت ايدج
شكرا لك يا زهر الربيع مبينة لذيذة
شكرا لك ياذواقة
رد مع اقتباس