فرض مطعم بريطاني للوجبات السريعة على الزبائن إمضاء براءة ذمة قبل الحصول على البرغر “المشتعل” الذي يقدمه تحت اسم “XXX Hot Chilli Burger” الحار، والذي لا يحق تناوله إلا من قبل الذين تجاوزوا سن الـ18، ويتجاوز البرغر الحار في هذا المحل بمدينة برايتون الإنكليزية، 18 ألف مرة الفلفل العادي ما تسبّب في تحويل 5 من رواد المحل على الأقل إلى المستشفيات، ولم تجد إدارة المحل سوى إقرار مبدأ إمضاء براءة من قبل الزبائن الراغبين في الهوت شيلي برغر الحارق، لتفادي الملاحقات والمتاعب القضائية، إذ يمضي الزبون قبل تسلمه طلبه على وثيقة لتبرئة المحل وإخلاء ذمة إدارته وعماله من أية مسؤولية، ورغم المتاعب أصبح محل البرغر أحد أنجح المحلات في بريطانيا، بل وأصبح تناول برغر كامل محل مسابقات ورهانات مختلفة بين عشرات الزبائن، ما صنع شعبية كبيرة للمحل ولصاحبه نبك غامبارديلا، الذي يقول ساخرًا عن وصفته السحرية الحارقة “إنه سر المحل، وإذا أطلعت أحدًا عليها سيتحتم علي قتله لحماية السر”، ويضيف؛ “في البداية كان الناس يشتكون من أن البرغر يفتقر إلى البهارات الحارة، لكن بعد الهوت شيلي أعتقد أن الأمور تغيرت كثيراً، ومن أصل 3 آلاف شخص طلبوا هذا الطبق لم ينجح سوى 59 فقط في تناوله كاملا”.