ﻟﻤﻨﻊ ﻧﺸﻮﺏ ﺍﻟﺤﺮﺍﺋﻖ ﺍﻟﻨﺎﺟﻤﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻭﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻨﻬﺎ
ﻟﻤﻨﻊ ﻧﺸﻮﺏ ﺍﻟﺤﺮﺍﺋﻖ ﺍﻟﻨﺎﺟﻤﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻭﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻨﻬﺎ
ﻟﻤﻨﻊ ﻧﺸﻮﺏ ﺍﻟﺤﺮﺍﺋﻖ ﺍﻟﻨﺎﺟﻤﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻭﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻨﻬﺎ
ﺍﺗﺒﻌﻲ ﺍﻟﻨﺼﺎﺋﺢ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
· ﻻ ﺗﺮﺗﺪﻱ ﻣﻼﺑﺲ ﻓﻀﻔﺎﺿﺔ ﺫﺍﺕ ﺃﻛﻤﺎﻡ ﺗﺸﺘﻌﻞ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ
ﻋﻨﺪ ﺗﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩ ﻓﻲ ﺃﻭﺍﻧﻲ ﺍﻟﻄﻬﻲ ، ﺃﻭ
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻤﺪﻳﻦ ﻳﺪﻙ ﻟﺘﺘﻨﺎﻭﻟﻲ ﺷﻴﺌﺎ ﻓﻮﻕ ﻣﻮﺍﻗﺪ ﺍﻻﺷﺘﻌﺎﻝ
ﺍﻟﺨﻠﻔﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺠﺰﺀ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﻟﻠﻔﺮﻥ.
· ﺗﺄﻛﺪﻱ ﻣﻦ ﺃﻥ ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ﺟﻴﺪﺓ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻤﻜﻦ
ﺭﺅﻳﺔ ﻛﻞ ﺷﺊ ﻓﻴﻪ ﺑﻮﺿﻮﺡ ، ﻛﻤﺎ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻋﻼﻣﺎﺕ
ﺃﺯﺭﺍﺭ ﺍﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﻤﻮﻗﺪ ﻭﺍﺿﺤﺔ ﻭﺗﻘﺮﺃ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ
ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺤﺪﺙ ﺧﻠﻂ ﺑﻴﻦ ﻋﻤﻠﻴﺘﻴﺎﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻭﺍﻹﻃﻔﺎﺀ .
· ﺣﺎﻓﻈﻲ ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻓﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺍﻟﻤﻮﻗﺪ ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺘﺠﻤﻊ
ﻓﺘﺎﺕ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﻗﻄﺮﺍﺕ ﺍﻟﺪﺳﻢ ﻭﺍﻟﺸﺤﻮﻡ ﻓﺘﺼﺒﺢ ﻭﻗﻮﺩﺍ
ﻟﻠﻨﻴﺮﺍﻥ .
· ﺇﺫﺍ ﻛﻨﺖ ﺗﺴﺘﺨﺪﻣﻴﻦ ﺭﻗﺎﺋﻖ ﺍﻷﻟﻤﻮﻧﻴﻮﻡ ﻓﻲ ﺗﻐﻄﻴﺔ
ﺍﻟﻤﻮﺍﻗﺪﻟﺤﻤﺎﻳﺘﻬﺎ ، ﺍﺣﺮﺻﻲ ﺩﺍﺋﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻙ ﺑﻌﺾ ﻓﺘﺤﺎﺕ
ﺍﻟﺘﺼﺮﻳﻒ ﻓﻲ ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺨﺮﺝ ﻣﻨﻬﺎ ﻋﺼﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ
ﺍﻟﺰﺍﺋﺪﺓ ﺑﻌﻴﺪﺍ ﻋﻦ ﺍﻟﺠﺰﺀ ﺍﻟﻤﺸﺘﻌﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻮﻗﺪ
ﺧﺰﻧﻲ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺣﺘﺮﺍﻕ ، ﻣﺜﻞ ﻟﻮﺍﺯﻡ ﺣﻤﻞ ﺍﻟﻘﺪﻭﺭ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺎﺷﻒ ﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ؛ ﺑﺤﻴﺚ
ﺗﻜﻮﻥ ﺑﻌﻴﺪﺓ ﻋﻦ ﺷﻌﻼﺕ ﺍﻟﻤﻮﻗﺪ ﻭﺍﻟﻔﺮﻥ . ﻛﻤﺎ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ
ﻳﻜﻮﻥ ﻣﻮﺿﻊ ﺍﻟﻤﺸﺎﺑﻚ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻠﻖ ﻓﻴﻬﺎ ﻟﻮﺍﺯﻡ ﺣﻤﻞ
ﺍﻟﻘﺪﻭﺭ ﺑﻌﻴﺪﺍ ﻋﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺍﻟﻤﻮﻗﺪ .
· ﻻ ﺗﺘﺮﻛﻲ ﺍﻟﻄﺒﻴﺦ ﺃﺑﺪﺍ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ، ﻓﻌﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ
ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ ﺇﺫﺍ ﺗﻄﻠﺐ ﺍﻵﻣﺮ ﺍﻟﺮﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻬﺎﺗﻒ ﺃﻭ ﻋﻠﻰ ﻣﻦ
ﻳﻀﻐﻂ ﺟﺮﺱ ﺍﻟﺒﺎﺏ ﻓﺄﺑﻌﺪﻱ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ ﻋﻦ ﺍﻟﻤﻮﻗﺪ ﻭﺃﻃﻔﺌﻲ
ﻣﺼﺪﺭ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ .
· ﻻ ﺗﺴﺘﻌﻤﻠﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻣﺴﻄﺤﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﻮﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﺤﻮﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻬﻲ . ﻭﺑﺪﻻ ﻣﻦ
ﺫﻟﻚ ﺍﺳﺘﻌﻤﻠﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻤﻴﻘﺔ ﻣﺰﻭﺩﺓ ﺑﻐﻄﺎﺀ .
· ﻻ ﺗﺴﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﻮﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻤﺎ ﻳﻨﺒﻐﻲ ؛ ﻷﻧﻬﺎ
ﺗﺒﺪﺃ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺤﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﺩﺧﺎﻥ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺼﻞ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺗﻬﺎ
ﺇﻟﻰ ﻧﺤﻮ 204 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ( 400 ﻓﻬﺮﻧﻬﺎﻳﺖ) ﻭﻳﻤﻜﻦ
ﺃﻥ ﺗﺸﺘﻌﻞ ﺑﻌﺪ ﻟﺤﻈﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻧﺒﻌﺎﺙ ﺍﻟﺪﺧﺎﻥ . ﻭﻗﺪ ﻳﺪﻓﻌﻚ
ﻋﺪﻡ ﺍﻟﺘﺮﻭﻱ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺒﺎﺩﺭﺓ ﺑﺈﻣﺴﺎﻙ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ ﻭﺍﻻﻧﺪﻓﺎﻉ ﺑﻬﺎ
ﻭﻫﻰ ﻣﻠﺘﻬﺒﺔ ﻧﺤﻮ ﺻﻨﺒﻮﺭ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻹﻃﻔﺎﺋﻬﺎ . ﻓﻼ ﺗﻔﻌﻠﻲ ﺫﻟﻚ
ﻣﻄﻠﻘﺎ ! ﻓﺎﻟﻤﺎﺀ ﻳﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭ ﺍﻟﻠﻬﺐ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺰﻳﺖ
ﺍﻟﻤﺤﺘﺮﻕ . ﻭﻧﻈﺮﺍ ﻵﻥ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺃﺧﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻓﺄﻧﻪ ﺳﻮﻑ
ﻳﻄﻔﻮ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻳﺘﻄﺎﻳﺮ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻭﻳﺘﻨﺎﺛﺮ
ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﺍﻟﻤﻠﺘﻬﺐ ﻋﻠﻴﻚ ﻭﻋﻠﻰ ﺟﻮﺍﻧﺐ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ﻻﻗﺪﺭ ﺍﻟﻠﻪ
· ﺃﻓﻀﻞ ﺇﺟﺮﺍﺀ ﻓﻮﺭﻱ ﻹﺧﻤﺎﺩ ﺍﻟﺤﺮﺍﺋﻖ ﺍﻟﻨﺎﺟﻤﺔ ﻋﻦ ﺯﻳﺖ
ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻫﻮ ﻭﺿﻊ ﻏﻄﺎﺀ ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ ﻓﻮﻕ ﻣﻘﻼﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲ .
ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺑﺤﺬﺭ ﻭﺍﺟﻌﻠﻴﻪ ﻳﻨﺰﻟﻖ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ﻣﻦ ﺑﺪﺍﻳﺔ
ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ ﺇﻟﻰ ﻧﻬﺎﻳﺘﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻜﺘﻤﻞ ﺍﻟﺘﻐﻄﻴﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎ ، ﻭﻻ
ﺗﻀﻌﻴﻪ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺩﻓﻌﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ .
· ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻏﻄﺎﺀ ، ﺍﺳﺘﻌﻤﻠﻲ ﺃﺩﺍﺓ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻣﺴﻄﺤﺔ ﺑﺪﻻ ﻋﻨﻪ؛ ﻛﻤﻘﻼﺓ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺃﻭ ﻟﻮﺡ ﺍﻟﺘﻘﻄﻴﻊ . ﻭﺣﻴﻦ
ﻻ ﻳﺘﻮﻓﺮ ﺃﻱ ﻣﻨﻬﻤﺎ، ﺑﻠﻠﻲ ﻣﻨﺸﻔﺔ ﺃﻭ ﻗﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎﺵ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ
ﺛﻢ ﺍﻋﺼﺮﻳﻬﺎ ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ .
· ﺯﻭﺩﻱ ﻣﻄﺒﺨﻚ ﺑﻤﻄﻔﺌﺔ ﺣﺮﻳﻖ ﻣﺘﻌﺪﺩﺓ ﺍﻷﻏﺮﺍﺽ ،
ﻭﺛﺒﺘﻲ ﺍﻟﻤﻄﻔﺌﺔ ﻓﻲ ﺃﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺪﺍﺭ ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻜﻮﻥ ﺑﻌﻴﺪﺓ ﻋﻦ
ﻣﺘﻨﺎﻭﻝ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﻭﻗﺮﻳﺒﺔ ﻣﻦ ﻣﺨﺮﺝ ﺍﻟﻨﺠﺎﺓ . ، ﻭﺗﻌﺮﻓﻲ
ﻋﻠﻰ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺗﺸﻐﻴﻠﻬﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﺍﻟﻔﻌﻠﻴﺔ ﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ .
· ﺍﺳﺘﺨﺪﻣﻲ ﻣﻄﻔﺌﺔ ﺍﻟﺤﺮﻳﻖ ﻓﻘﻂ ﻹﻃﻔﺎﺀ ﺍﻟﺤﺮﺍﺋﻖ
ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ ﻭﺍﻟﻤﺤﺼﻮﺭﺓ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻣﺤﺪﻭﺩﺓ . ﻭﺫﻟﻚ
ﺑﺎﻟﻮﻗﻮﻑ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺪ ﻳﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﻴﻦ 1.8 ﻣﺘﺮ ﺇﻟﻰ 3 ﺃﻣﺘﺎﺭ
( 10-6 ﺃﻗﺪﺍﻡ) ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺮﻳﻖ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻜﻮﻥ ﻇﻬﺮﻙ ﻗﺮﻳﺒﺎ
ﻣﻦ ﺃﺣﺪ ﻣﺨﺎﺭﺝ ﺍﻟﻨﺠﺎﺓ ﺍﻟﻤﺄﻣﻮﻧﺔ .
· ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻬﻢ ﺃﻥ ﺗﻌﺮﻓﻲ ﻣﺘﻰ ﺗﺤﺎﻭﻟﻲ ﺍﻟﺴﻴﻄﺮﺓ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﺤﺮﻳﻖ ﺑﻨﻔﺴﻚ ﻭﻣﺘﻰ ﺗﻄﻠﺒﻲ ﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ . ﺇﺫﺍ ﻟﻢ ﺗﺘﻤﻜﻨﻲ
ﻣﻦ ﺇﻃﻔﺎﺀ ﺍﻟﺤﺮﻳﻖ ﻓﻼ ﺗﺘﺮﺩﺩﻱ ﻣﻄﻠﻘﺎ ﻓﻲ ﺍﺳﺘﺪﻋﺎﺀ
ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻹﻃﻔﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﻭﺇﻥ ﺑﺪﺍ ﺍﻟﺤﺮﻳﻖ ﺻﻐﻴﺮﺍ ﻭﺍﻋﺘﻘﺪﺕ ﺃﻥ
ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻚ ﺇﻃﻔﺎﺀﻩ ﻗﺒﻞ ﻭﺻﻮﻝ ﺭﺟﺎﻝ ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ ﺍﻟﺤﺮﻳﻖ .
ﻭﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻹﻃﻔﺎﺀ ﺗﺤﺒﺬ ﺃﻥ ﺗﺠﺪ ﺍﻟﺤﺮﻳﻖ ﻭﻗﺪ ﺃﻃﻔﺊ ﺑﺪﻻ
ﻣﻦ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﺪﻋﺎﺅﻫﺎ ﺑﻌﺪ ﻓﻮﺍﺕ ﺍﻷﻭﺍﻥ ﻹﻧﻘﺎﺫ ﺍﻷﺭﻭﺍﺡ
ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻤﺘﻠﻜﺎﺕ .
ﺍﻟﻠﻪ ﻳﺤﻔﻈﻜﻢ ﻭﺍﻟﻤﺴﻠﻤﻴﻦ ﻣﻦ ﻛﻞ ﺷﺮ
رد مع اقتباس
