اسهل واسرع واحلى طريقة لعمل كفتة السمك فى البيت 2014
عمل كفتة السمك فى البيت 2014
اسهل واسرع واحلى طريقة لعمل كفتة السمك فى البيت
كل ست بيت تحاول ان تبدع فى مطبخها خصوصا فى شهر رمضان الكريم
فالسيدات تقضى معظم وقتهن فى المطبخ كى تسعد اسرتها بتقديم اشهى الاكلات المصرية فاليوم سوف اقدم لكم اكلة جديدة وجميلة وسهلة واغلبية الاطفال يحبونها حيث انها خفيفة ولا تتعبهم فى تنظيفه
المقادير
سمكتين بلطى كبار او سمك فليه جاهز لان ولاكن يفضل السمك البلطى
بيضة
واحدة بطاطس مسلوقة
جزر مبشور
طريقة عمل كفتة السمك
نقوم بسلق السمكتين فى صنية حيث تسلق تماما وتسلق مثلها مثل الفراخ واللحمة نقوم بوضع بصلة وواحدة طمطماية وجزر حسب الرغبة
ونضع الملح والكمون وبهارات السمك وفصين ثوم ولمونة ونقوم بتقليب السمك على الجهة الاخرى وبعد ما يتم سلقهم نفصصهم وناخد اللحم نضعه مع البطاسطاية بعد ان نقوم بهرسها ونضع عليهم البيضة عليها فلفل اسود وقليل من الجنزبيل لمنع الزفارة
ثم نضع على الخليط ملح وكمون وفصين توم ونصف لمونة ومعلقة خل ونضع الجزر المبشور ثم نقوم بخلطهم باليد لمدة دقيقتين ثم نشكل العجين على شكل اكفتة ثم نضعه فى بقسماط مبشور ثم نضعه فى الثلاجة حتى يتم التماسك
كفتة السمك البيت 2014 اسهل واسرع واحلى طريقة لعمل
لانك لو قمتى بقليته فى الزيت مباشرة سوف يتفتفت منك
ملحوظة : يمكن ان تحضرى كفتة السمك وتضعيها فى اطباق فل وتحتفظى بها فى الثلاجة فى اى وقت تقدرى تطلعيها وتقليها
ويمكن ان تقدميها مع البطاطس المحمرة
وبالهنا والشفا
بأسهل واسرع واحلى طريقة لعمل كفتة السمك فى البيت
ورمضان كريم
وكل عام انتم بخير
رد مع اقتباس
