هنا

[المهندسة الصغيرة]

السلام عليكم
رمضان كريم على الجميع
الي اتريد لقيمات مظبوطة يلا تفضلوا
المقادير
1كوب كبير طحين
3 ملعقة اكل نشا
ا بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة و مهروسة جيدا
1 ملعقة اكل خميرة
1ملعقة اكل سكر
3 ملعقة اكل روبة او زبادي
ماء فاتر للعجن
رشة ملح
زيت للقلي
و للشيرة
11/2 كوب سكر
1 كوب ماء
1/2ملقعة شاي ليمون دوزي يضاف بالاخير
هيل و فانيلا
الطريقة
نضع الخميرة و السكر و قليل من الطحين في كاسة و يعمل عجينةخفيفة و تترك لتختمر
نخلط الطحين و النشا جيدا ونضيف الملح و البطاطا المهروسة و الزبادي ويخلط نضيف خليط الخميرة ويعجن مع اضافة الماء قليلا لنحصل على عجينة متوسطة وليست لينة وتترك لتختمر جيدا
لعمل الكرات مضبوط ندهن اليد بالزيت و الملعقة ايضا ويقرص العجين باليد و تقطع بالملعقة و تقلى بزيت غزير جدا و تصفى من الزيت و تغمس بالشيرة الباردة و الف عااااااااااافية

[النقيب]

شكرااااااا للطريقه الجميله

[تمثال الحب]

شكرااا ع الخبر

[المهندسة الصغيرة]

تسلم

[المهندسة الصغيرة]

شكرا على المرور

[ابو عبدالله العطواني]

شكرا ع المعلومه

[طوق الياسمين]

شكرا جزيلا

[احمدالبغدادي]

شكرا لكِ

[المهندسة الصغيرة]

شكرا جزيلا لكم