شوربة الملفوف
المقادير
عادة استعمل نصف حبة ملفوف صغيره او كامله
باقي المقادير عباره عن
حبة طماطم مفرومه
عرقان من البصل الاخضر مفروم
عرق كرفس مفروم
شبت وكزبره على حسب الرغبه
2 ملعقه زيت نباتي
3 اكواب مرقه او ماء مغلي
ملح وتوابل
الطريقه
على النار .. يوضع الزيت .. وتوضع عليه المقادير ما عادا الملفوف المقطع
تقلب قليلا حتى تلين .. ثم يضاف الملفوف .. ويقلب الجميع في الزيت
تضاف اليه المرقه المتبله او الماء المغلي ثم يتبل
يترك على النار الهادئه حتى ينضج
لأجل اولادي .. خلطته قليلا فقط .. حتى تكون المقادير سهلة الاكل
(يظهر في الصوره .. كمية الملفوف التي كانت لدي .. وخلطي البسيط له)
تقدم ساخنه مزينه بالبصل الاخضر وشرائح الليمون
لاني دائما أميل الى الحامض .. لكن هذا يعود الى رغبتك أنت
ألف صحه وهنا على قلوبكم
منقووووووووووووووووول
رد مع اقتباس
