هنا

[أنثى ثورية]

شاورما دجاج



مقادير
كيلو صدر دجاج واذا تريدون تسون نصف المقادير راح تكون نصف المواد .

1 كيلو صدر دجاج مقطع شرائح طولية او اصابع
عصير نصف برتقالة
عصير نصف ليمونة
ملح حسب الرغبة
5 ملاعق لبن خاثر
2 ملعقة صويه صوص او بديل عنه خل
1 ملعقة طعام بابريكا (فلفل احمر بارد مطحون)
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة زيت
1 ملعقة شاي بهارات برياني لاحتوائها على انواع البهارات

جميع المواد توضع في اناء بلاستك وتخلط جيدا وتغطى بكيس وتوضع في الثلاجة اربع ساعات حتى تختمر جيدا وبعدها تحضر طاوة او جدرية فيها 3 ملاعق زيت وتوضع خلطة شاورما الدجاج وتطبخ حتى ينشف الماء منها وتبداء بالقلي الخفيف وترفع من على النار .لعمل السندويشات او اللفات نحتاج خبز صاج او صمون الصلصة لمسحها على الخبز او الصمون حمص بطحينة او ثومية او اي صلصة ترغبون بها السلطة عبارة عن خس مقطع شرائح ومخلل وطماطة وطرشي . جربوها وادعولي كلش طيبة . مليون عافية .

[المهندسة الصغيرة]

تسلمييييين

[النقيب]

شكرااااااااااااااا لكي

[احمدالبغدادي]

شكرا لك