المقادير
- كيلو أجنحة دجاج
- معلقة زيت
- بصل مفروم ناعم
- ثوم مفروم
- معلقتين زعفران
- زعتر
- ربع كوب عصيرتفاح
- مرق الدجاج
طريقة التحضير والطهى
- تخلصى من أطراف الجوانح ثم تقطع إلى أنصاف من أمكنة التصاقها وتحمر في طاسه فيها زيت وذلك حتى تحمر ثم رصيها فى صينية فرن
- ضيفى زيت إلى الطاسة وقلبى البصل والثوم فيها حتى يحمر وكمان الزعفران وضعى الزعتر وصبى العصير والمرق واتركى الخليط يغلي لدقائق
- ضيفى هذا الخليط فوق طبق الدجاج ويدخل إلى الفرن ساخن 20دقيقة على حرارة 200 درجة ويقدم
شكرا حبيبتي ام علاوي
شكرا الحالمه ...
بما انه اني اكل بس نواشف ما احب التشاريب .. اليوم اسويها
شكرا حالمة
نورتوني تحياتي الكم
والف عافية دالين
شكرا
ثانكس
منورات حبيباتي
رد مع اقتباس