من اخترع المايونيز؟
مخترع المايونيز غير معروف الاسم لكنه معروف المنصب ، حيث كان يعمل طباخاً لدى الدوق دي ريشيليو في فرنسا عام 1756.
وأثناء تعرضهم للحصار لم يجد الطباخ التوابل فقام بخفق البيض مع الزيت بشكل مباشر من دون أي إضافات ليكون غداء جديداً أطلق عليه اسم مايونيز بسبب الانتصار على منطقة "ماهون" التي كان يقيم فيها الدوق.
رد مع اقتباس
