المقادير:2 كوب و نصف دقيق ابيضملعقتين زيت ذرةكوب ماء دافيءملعقة صغيرة ملحمكونات الحشوة2 كوب زيتون اسود3 جزرات مبشورينبصلة كبيرة مقطعة مربعاتعلبة مشروم مقطع صغيرةثمرتين فلفل اخضر مقطعين مرعاتثمرتين طماطم مقطعين مربعاتنصف علبة بازلاء محفوظةملعقة كبيرة بهارات مشكلةملعقة صغيرة ملح وملعقة زنجبيل مطحون4ملاعق زيت ذرة..