حبيبات اليخضور تكوينات داخل الخلايا النباتية تتم فيها عملية التركيب الضوئيّ. وتَتكوَّن الحبيبات من اليخضور أو المادة الصبغية الخضراء التي تمتص الطاقة من ضوء الشمس لاستخدامها في عملية التركيب الضوئي. واليخضور يُكسِب النباتات لونها الأخضر المعهود. لكنَّ إنتاج اليخضور يتوقف في بعض أنواع النباتات الخشبية في فصل الخريف، وحينذاك تظهر المكونات الصبغية الصفراء في حبيبات اليخضور.
وتتخذ حبيبات اليخضور في معظم أنواع النباتات شكل القرص أو العدسة. وهي تظهر تحت المجهر معلقةً فيما يُسمَّى السيتوبلازم، كما أنها أبرز ما يمكن رؤيته من مكونات الخلية النباتية باستثناء نواتها.
وتعد حبيبات اليخضور واحدةً من عدة تكوينات متخصصة في الخلايا النباتية تُسمَّى الجبيلات.
وتحتوي التكوينات الأخرى على مواد صبغية صفراء أو برتقالية أو حمراء، تكسب معظم أنواع الورود والفاكهة ألوانها. وتتولَّى الجبيلات أيضًا مهام تخزين الزيوت والبروتينات والنشا.