المطبخ الهندي : قلاب جامن حلوى هندية
المقادير:
كاستين ونصف حليب بودرة
ثلاث ملاعق أكل دقيق مملؤة
2ملعقة شاى ممسوحة بيكم بودر
4ملاعق شاى سمن
كأس ماء
شيرة
الطريقة
تعجن المقادير السابقة بالملعقة ثم تترك مدة 10 دقائق حتى تتجانس ثم تكور وتقلى فى زيت
متوسط الحرارة وبهدؤ حتى تستوى من الداخل مثل اللقيمات
رد مع اقتباس