المقادير:
- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
- 1 ونصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم جيدا
- ¾ ملعقة ملعقة صغيرة من البهارات الايطالية
- علبة من مكرونة الفيتوتشيني (وتطهى حسب العلبة)
الطريقة:
- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها
- تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة وبعدها تزال من وعاء التتبيل
- وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج..
- يقدم الدجاج في طبق مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق.
رد مع اقتباس