كشفت دراسة طبية حجم الفوائد الطبية المتحققة من شرب قدح من الماء ممزوج بالليمون صباحا قبل تناول الطعام مؤكدة انه لايساعد الجهاز الهضمي فقط بل ويعمل على تحفيز وتنقية الكبد ايضا ، كما يساعد الأحماض الهضمية في عمليات الهضم والتخلص من الفضلات.
واضافت الدراسة ان ” من فوائده تقوية جهاز المناعة حيث ان الفواكة الحامضية مثل الليمون تتميز باحتوائها على نسب عالية من فيتامين “سي” الذي يمكنه مكافحة البرد، كما يمكّن حمض الاسكوربيك الموجود في الليمون من امتصاص عنصر الحديد في الجسم والذي يلعب دورا هاما في وظائف المناعة” .
ومن منافعه كذلك ” معادلة درجات الحموضة داخل الجسم فعندما يعاني الجسم من حالات عدم التوازن في درجات الحموضة بصورة مزمنة فإنه يصبح عرضة للإصابة بالأمراض، وبالرغم من حامضية الليمون ألا انه يستطيع معادلة القلوية داخل الجسم بصورة مذهلة، وخصوصا مع برامج انقاص الوزن التي يتبعها الإقلال من اللحوم والجبن.”
ومن فوائده التخلص من السموم اذ يعد الليمون مدرّا طبيعيا ممتازا للبول، وهذا يعني أنه يساعد الجسم في تدفق السوائل بشكل طبيعي خارج الجسم حاملة معها السموم، كما أن حامض الستريك يساعد في الوصول للحد الأقصى من الأنزيمات التي تحفز عمل الكبد.