كريب بلحم الديك الرومي و الفطر
أوراق كريب مالح
جبن مفروم
فطر مقطع الى أجزاء صغيرة
لحم ديك رومي مقطع الى أجزاء صغيرة
زبدة
بقدونس مفروم
قشدة طرية
ملح و ابراز (فلفل اسود)
طريقة اعداد كريب بالديك الرومي و الفطر:
نخلط الفطر و اللحم مع الملح و الفلفل الاسود و نقليهم في الزبدة على نار هادئة.
نضيف القشدة و نترك الكل يستوى حتى تتخثر الطبخة قليلا.
نفرش ملعقة كبيرة من الخليط فوق ورقة الكريب، نلفه ثم نضيف البقدونس و الجبن المفروم و نتركه في الفرن الساخن مدة 15 دقيقة.
رد مع اقتباس