تفاصيل الوصفة:
الكمية تكفى : 6 افراد
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهى : 40 دقيقة
المقادير :
1- 2 دجاجة مغسولة جيدا
2- 2 بصلة مفرومة ناعم
3- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
4- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
5- كوب زيت
6- 3 ملاعق كبيرة خردل
7- ملح وفلفل اسود
8- بهارات وكركم وفلفل احمر
9- كيس شواء خاص بالفرن
الطريقة :
1- نحضر طبق ونضع به الثوم والبصل ونضيف اليهم الزيت والصلصة والخردل والملح والبهارات ونخلطهم مع بعضهم جيدا
2- نضع التتبيلة السابقة على الدجاج وندهنها بها جيدا من جميع الاتجاهات
3- نضع الدجاج المتبل في اكياس الشواء ويغلق جيدا ونضعه في الصينية وندخله الفرن حتى تمام النضج
4- نقوم بفتح الاكياس ونعيد الدجاج الى الفرن حتى يحمر وجهه
وتقدم بالهنا والشفا
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda
