المكونات والمقادير
200غ زبدة - 2 علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة - ½2 ملعقة فانيليا - 3 بيضات - ½1 كوب دقيق القمح - منخول - ½1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
الوصف
- يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، 180 مئوية
- يدهن سطح صينية كعك عميقة مستديرة
بالزبدة المذوبة أو الزيت
- تخفق الزبدة مع نصف علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة حتى يصبح لدينا
مزيج كريمي خفيف (يحفظ الجزء المتبقي ويبرد للتزيين)…
- تضاف الفانيليا إلى المزيج وتخفق، ثم تضاف البيضة تلو الأخرى مع الخفق المستمر بعد كل إضافة
- يخلط دقيق القمح المنخول مع بيكربونات الصودا وعلبة من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة، ثم يضاف إلى المزيج السابق مع التحريك حتى يصبح لدينا خليط ناعم
- يفرد الخليط على قاعدة صينية ويخبز لمدة 45 دقيقة
- تبرد الصينية لمدة 5 دقائق ثم تقلب على رف سلكي فوراً لتبرد
- تزين بحليب نستله المكثف المحلى المبرد
رد مع اقتباس
