كيكة شكولاتة (اسفنجية )بااقل تكاليف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عادة عندما اسمع كيكه اسفنجه اقول ( يعني تعب وخفق وزياده في البيض) كيكه لذيذه وبسيطه في عملها وتكلفتها فقط نتبع الخطوات بالترتيب .
المقادير :
2 كوب دقيق (طحين)
2 كوب سكر
اباكيت زبده او 3\4 الكوب سمن (دهن)
3\4 الكوب كاكاو (باودر)
ا كوب روبه
2 بيض
2ملاعق كبيره بيكنك باودر
1 ملعقه فانيلا أو هيل مطحون
1\4 ملعقه صغيره ملح
1كوب ماء ساخن
طريقة العمل :
تخلطي : الطحين - والملح - والسكر- والبيكنك باودر - والهيل معا ويفضل تنخل للحصول على تمازج المكونات على حده.
نضع على النار الزبد او الدهن حتى يذوب ويسخن ثم نضع الكاكاو ونمزج جيدا ونضع فوقه الماء الساخن بحذر حتى لا يتطافر عليك ونرفعهم من النار بعد مزجهم.
نضع المزيج الكاكاو على خليط الطحين ونخلط شيئا فشيئا حتى يتمازج .
واخيرا نضع البيض والروبه ونخلطهم جيدا ثم نضعهم في قالب كيك مدهون ونضعهم في الفرن على ان تكون النار هادئه وليس درجه مرتفعه والافضل يكون مشعول الفرن قبل عشر دقائق من وضع الكيكه.
جربوها بلييييييييييييييييييييييي ييييييييز
والف عافيه
رد مع اقتباس
