فوائد واهمية تناول عصير التوت The benefits and the importance of eating cranberry juice
من الفواكه الجميلة الرائعة المنعشة بشكل كبير وعندما تشرب التوت كعصير تشعر بأستجمام كبير وراحة وأيضا توجد دراسات جمة توضح اهمية تناول عصير التوت والعائدة له على الجسم بشكل كبير فهو يملك فوائد كثيرة واهمية كبيرة
قال باحث كيميائي أميركي إن شرب كوب كبير من عصير التوت البري “كرانبيري” يومياً يمكن أن يساهم في الحؤوال دون الإصابة بالتهاب المسالك البولية.
وأشار رونالد برايور من وزارة الزراعة الأميركية في مدينة ليتل روك بولاية أركنساس الأميركية ان في التوت البري مكونات
مرتبطة بمركبات كيميائية تمنع تكون بكتيريا مسببة للالتهابات من خلال الدخول إلى الخلايا في المسالك البولية.
لكن برايور أشار إلى أنه لا بد من إجراء مزيد من الأبحاث لتحديد معدلات المركبات الموجودة في منتجات التوت البري بالإضافة إلى القيام باختبارات لتحديد المعايير المناسبة.
ولفت إلى أن العديد من المنتجات مثل العنب تحتوي على هذه المركبات لكنها تفتقد للتأثير الموجود في التوت البري نتيجة ارتباط هذه المركبات بالمواد الكيميائية المناسبة.
يشار إلى أن البحت، الذي يستعرض الدراسة التي عمدت إلى تحليل عينات من التوت البري في 5 مختبرات 3 منها في أميركا وواحد في الصين وواحد في أوروبا، نشرت في مجلة “علم الغذاء والزراعة” الأميركية
رد مع اقتباس
