HealthDay News : 08-May-2014
أشارت مُراجعةٌ حَديثة، لعدَّة أبحاث من مختلف أنحاء العالم، إلى أنَّ تناولَ الفواكه والخُضَار بشكلٍ مُنتظم قد يُقلِّلُ من خطر السكتة عند الإنسان.
بيَّنت النتائجُ أنَّ خطرَ السكتة تراجع بنسبة 32 في المائة لكلِّ 200 غرام من الفواكه التي يستهلكها الإنسانُ كلَّ يوم؛ وبنسبة 11 في المائة لكلِّ 200 غرام من الخضار المُستهلكة يومياً.
قالت المُعِدَّةُ الرئيسيَّة الدكتورة يان كيو، مُديرةُ وحدة العناية المُركَّزة لدى مستشفى كوينغ داو البلديَّة في الصين: "يُساعِد تحسينُ النظام الغذائيّ وأسلوب الحياة على صحَّة القلب والتقليل من خطر السكتة عند مُختلف الشرائح البشريَّة".
"يُنصَح كثيراً باتِّباع نظام غذائيّ غنيّ بالفواكه والخُضار، لأنَّه يُزوِّد بالمواد المُغذِّية زَهيدَة المقدار والمواد المُغذِّية كبيرة المقدار والألياف الضرورية، بدون إضافتها بشكل رئيسي إلى إجمالي مُتطلَّبات الطاقة".
تُعدُّ السَّكتةُ السببَ الرئيسيّ الرابع الذي يُؤدِّي إلى الوفاة في الوِلايات المُتَّحدة؛ وهي سببٌ رئيسيّ للعجز أيضاً، بينما تُعدُّ السببَ الرئيسي للوفاة في الصين.
تقول مُنظَّمةُ الصحَّة العالمية: إنَّ تعزيزَ استهلاك البشر للفواكه والخُضار إلى غاية 600 غرام في اليوم يُمكن أن يُخفِّضَ من مُعدَّل سكتة نقص التروية التي تنجم عن جلطات الدَّم، بنسبة 19 في المائة في مختلف أنحاء العالم.
حلَّل الباحِثون 20 دِراسةً خلال السنوات التسع عشرة الأخيرة؛ واشتملت تلك الدراساتُ على أكثر من 760 ألف شخص، وأُجرِيَت في الولايات المُتَّحدة وآسيا وأوروبا.
شُوهِد انخفاضٌ في خطر السكتات التي نتجت عن جلطات الدَّم (نقص التروية)، أو النَّزف (النزفيَّة)؛ واستمرَّ هذا الانخفاضُ في الخطر عندَ الرِّجال والنِّساء والأشخاص في مُختلف الأعمار.
نظراً إلى الطريقة التي صُمِّمت فيها الدِّراسة، لم تستطع إظهارَ أنَّ الفواكهَ والخُضار هي السَّبب في تراجع مُعدَّلات السَّكتة، إنَّما تمكَّنت من إظهار مُجرَّد ارتباط بين هذا الاستهلاك المنتظم وانخفاض خطر السَّكتة.
قال مُعِدُّو الدِّراسة إنَّ تناوُلَ الكثير من الفواكه والخُضار يرتبط مع انخفاض مستويات ضغط الدَّم وتحسُّن وظيفة الأوعية الدَّموية أيضاً، إضافةً إلى تأثيرات مُفيدة في دُهون الجسم ومقاس الخصر والكوليسترول والالتهاب.
تقول جمعيةُ القلب الأمريكيَّة إنَّه يجب على البالغين تناول 4 إلى 5 حِصص يوميَّة من الفواكه والخُضار.
هيلث داي نيوز، روبرت بريدت، الخميس 8 أيار/مايو
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البياتية
