صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11
الموضوع:

خبز الكراوية والزرشك (مخبوزات) للشيف اسامة السيد

الزوار من محركات البحث: 22 المشاهدات : 917 الردود: 10
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من اهل الدار
    ادارية سابقة
    تاريخ التسجيل: November-2012
    الدولة: بغــــــــــــــداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 48,535 المواضيع: 8,156
    صوتيات: 85 سوالف عراقية: 13
    التقييم: 23426
    مزاجي: صامته.. و لم اعد ابالي
    المهنة: مصورة شعاعية
    أكلتي المفضلة: شوربة عدس .. وعشقي لليمون
    آخر نشاط: منذ يوم مضى
    مقالات المدونة: 206

    خبز الكراوية والزرشك (مخبوزات) للشيف اسامة السيد



    المقادير

    1/2 كوب زرشك

    1/2 3 كوب دقيق

    1/2 كوب سكر

    1/2 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا

    3/4 ملعقة صغيرة ملح

    1/2 كوب زبدة باردة

    1 كوب حليب

    1 ملعقة كبيرة كراوية حبً

    الطريقة



    - يُسخن الفرن على درجة حرارة 210 مئوية.

    - يُغسل الزرشك ويُنقع في كمية من الماء تكفي لتغطيته لمدة 15 دقيقة ثم يُصفى.

    - تُخلط المكونات الجافة( دقيق- سكر- بيكربونات صودا- ملح) في وعاء العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.

    - تُضاف الزبدة ثم الحليب تدريجياً وتُعجن المكونات على سرعة متوسطة حتى تتداخل.

    - يُضاف الزرشك المُصفى والكراوية ويُخلط مع المكونات باستخدام ملعقة خشبية ( أو اسباتولا).

    - يُشكل العجين باليد على هيئة كرات صغيرة ومتساوية الحجم.

    - تُرص كرات العجين في صاج فرن.

    - تُعمل فتحة طولية وأخرى عرضية على سطح كل كرة (على شكل +) باستخدام سكين حاد ورفيع.

    - تُخبز بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.


    منقول

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: January-2013
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 15,067 المواضيع: 1,005
    التقييم: 10947
    آخر نشاط: 7/December/2024
    شكرااا وردتنا

  3. #3
    من اهل الدار
    ادارية سابقة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البياتية مشاهدة المشاركة
    شكرااا وردتنا
    العفو غلاي

    ممنونه للتقييم

  4. #4
    من أهل الدار
    nosha
    تاريخ التسجيل: March-2014
    الدولة: baghdad
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 1,144 المواضيع: 4
    صوتيات: 0 سوالف عراقية: 11
    التقييم: 298
    مزاجي: حلوو
    المهنة: nothing
    أكلتي المفضلة: kfc
    موبايلي: ماكو هيج اختراع
    آخر نشاط: 22/September/2014
    مقالات المدونة: 8
    شكرا

  5. #5
    من اهل الدار
    ادارية سابقة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nosha مشاهدة المشاركة
    شكرا
    العفو غلاي

  6. #6
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: April-2014
    الدولة: بغداد
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 1,917 المواضيع: 122
    التقييم: 624
    مزاجي: ملل
    موبايلي: سامسونج
    الاتصال: إرسال رسالة عبر Yahoo إلى زاهر zahr
    مقالات المدونة: 6
    شكرا لك

  7. #7
    صديق مشارك
    كبريائي سر انوثت
    تاريخ التسجيل: April-2014
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 51 المواضيع: 1
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 32
    مزاجي: عاشقه حزينه
    أكلتي المفضلة: البيتزا
    موبايلي: ايفون
    آخر نشاط: 14/March/2015
    الاتصال: إرسال رسالة عبر Yahoo إلى نونه الحلوه
    مقالات المدونة: 3
    حلوووووووووووووووووووو
    اخر مواضيعينونه الحلوة

  8. #8
    من اهل الدار
    ادارية سابقة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زاهر zahr مشاهدة المشاركة
    شكرا لك
    العفو

  9. #9
    من اهل الدار
    ادارية سابقة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونه الحلوه مشاهدة المشاركة
    حلوووووووووووووووووووو
    تواجدك الاحلى

  10. #10
    من المشرفين القدامى
    سه روك
    تاريخ التسجيل: August-2013
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 13,915 المواضيع: 2,499
    التقييم: 7321
    مزاجي: شكر لله
    أكلتي المفضلة: طرشانة
    موبايلي: سامسونج جالاكسي نوت4

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال