صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 25
الموضوع:

أطباق شهية من اللحم

الزوار من محركات البحث: 10 المشاهدات : 1566 الردود: 24
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    المشرفين القدامى
    simple beauty
    تاريخ التسجيل: April-2013
    الدولة: الديوانية
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 11,248 المواضيع: 488
    صوتيات: 5 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 3352
    مزاجي: متفائلة
    المهنة: Lawyer
    أكلتي المفضلة: السمك
    موبايلي: Galaxy A5
    آخر نشاط: 11/June/2018
    مقالات المدونة: 2

    أطباق شهية من اللحم

    أطباق شهية من اللحم







    قدمي لأسرتكِ أطباقا شهية ومميزة من اللحم وذلك مع لازانيا اللحم أو طاجن اللحم بالخضروات أو سلطة اللحم التي يمكنكِ عملها ببواقي لحم مشوي موجودة لديكِ.







    لازانيا اللحم

    المكونات:
    ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
    بصلة مقطعة جيدا
    فصا ثوم مدقوقان
    600 جرام لحم مفري
    مرطبان صوص طماطم للمكرونة (750 جراما)
    ملعقتان كبيرتان خل
    ملعقة صغيرة سكر كاستر
    250 جرام شرائح لازانيا
    2 كوب كريمة كثيفة
    2 كوب جبن شيدر مبشور
    ربع كوب جبن بارميزان مبشور
    طريقة التحضير:
    1- سخني الزيت في مقلاة ثقيلة على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الثوم والبصل، وعندما يطرى البصل أضيفي اللحم المفري، وفتتيه بملعقة خشبية، واتركيه على النار لمدة 8 دقائق حتى يصير بنيا، وبعدها أضيفي صوص المكرونة والخل والسكر وتبلي بالملح والفلفل، واتركي المزيج على النار حتى الغليان، ثم أخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج غير مغطى على النار لمدة 40 دقيقة.
    2- سخني الفرن إلى 180 درجة، وادهني صينية مربعة أو مستطيلة بقليل من الزبد، وضعي بها نصف كوب من مزيج اللحم، ثم رتبي فوقه ربع شرائح اللازانيا، مع تكسيرها لتناسب حجم الصينية.
    3- ضعي الربع الثاني من مزيج اللحم فوق اللازانيا، ثم ربع كمية الكريمة وربع كمية الجبن الشيدر، وكرري هذه العملية مرتين بحيث تنتهي الصينية بطبقة لازانيا فوقها كريمة وجبن شيدر، وانثري الجبن البارميزان على السطح، وغطي الصينية بورق فويل بغير إحكام.
    4- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم ازيلي الفويل واتركي الصينية بالفرن 15 دقيقة إضافية حتى يذوب الجبن ويصير سطحها ذهبيا.







    طاجن اللحم بالخضروات
    المكونات:
    ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
    1.5 كجم مكعبات لحم
    بصلتان كبيرتان مقطعتان لجوانح رقيقة
    شرائح عودي بصل أخضر (الأجزاء البيضاء فقط)
    فصا ثوم مدقوقان
    شرائح 4 أعواد كرفس
    ثمرتا جزر كبيرتان مقطعتان لمكعبات كبيرة
    عبوتا طماطم مقطعة (العبوة 425 جراما)
    ملعقتان كبيرتان خل
    كوب مرق لحم
    طريقة التحضير:
    1- سخني ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء على درجة حرارة عالية، وضعي بها اللحم، على 4 دفعات، حتى يتحول إلى اللون البني، ثم انقليه إلى طبق خارجي.
    2- أخفضي درجة الحرارة إلى المتوسطة، ثم أضيفي باقي الزيت والبصل والبصل الأخضر والثوم والكرفس والجزر وقلبي من حين لآخرة لمدة 5 دقائق.
    3- أعيدي اللحم إلى الوعاء وأضيفي الطماطم والخل والمرق والملح والفلفل، وعندما يغلي المزيج أخفضي درجة الحرارة، واتركي المزيج مغطى على النار لمدة ساعة، ثم ارفعي الغطاء واتركي المزيج على النار لمدة نصف ساعة إضافية أو حتى يطرى اللحم.
    4- قدمي طاجن اللحم بالخضروات، ويمكنكِ الاحتفاظ بالباقي في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو في الفريزر لمدة 3 شهور.
    سلطة اللحم
    المكونات:
    نصف كوب صوص فلفل حلو
    ملعقتان كبيرتان صوص سمك
    ربع كوب عصير ليمون
    ملعقة كبيرة سكر بني
    خيارة مقطعة لمكعبات
    3 ثمرات طماطم مقطعة لمكعبات صغيرة
    حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة لمكعبات
    ثمرة فلفل أحمر صغيرة مقطعة لمكعبات
    بصلة صغيرة مقطعة جيدا
    4 شرائح لحم مشوي مقطعة لأصابع طولية
    ربع كوب أوراق كزبرة للتقديم
    طريقة التحضير:
    1- امزجي صوص الفلفل الحلو مع صوص السمك وعصير الليمون والسكر البني، وغطي المزيج واتركيه بالثلاجة لحين الاستخدام.
    2- امزجي الخيار مع الطماطم والأفوكادو والفلفل والبصل والملح والفلفل والصوص السابق تحضيره، ثم ضعي اللحم على السطح، وقدمي الطبق مزينا بالكزبرة.

    منقول


  2. #2
    من المشرفين القدامى
    المدد ياعلي
    تاريخ التسجيل: June-2013
    الدولة: ♥ iЯắQ ♥
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 16,534 المواضيع: 4,408
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 8446
    مزاجي: இ qúỉэt இ
    المهنة: ☼ CŀVịŀ ŞẹŖΰĄnT☼
    أكلتي المفضلة: ◕ fłşĦ ◕
    موبايلي: ღ ĜắĽАxỴ ѕ3 ċ7 ღ
    آخر نشاط: 3/September/2022
    الاتصال: إرسال رسالة عبر Yahoo إلى حيدر الطائي
    مقالات المدونة: 229
    طرح جميل جدا
    شكرا لكِ نسيم
    على الموضوع

  3. #3
    المشرفين القدامى
    simple beauty
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيدر الطائي مشاهدة المشاركة
    طرح جميل جدا
    شكرا لكِ نسيم
    على الموضوع
    الاجمل مرورك حيدر شكرا لمرورك وشكرا ع التقييم

  4. #4
    صديق نشيط
    تاريخ التسجيل: May-2014
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 365 المواضيع: 52
    صوتيات: 5 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 144
    مزاجي: هادء
    موبايلي: samsung duos
    آخر نشاط: 6/May/2021
    مقالات المدونة: 6
    مشكور يا غالي

  5. #5
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: October-2013
    الدولة: عراقي الهويه --- جنوبي الهوىے ›› ❤️العراق❤️
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 15,948 المواضيع: 3,667
    صوتيات: 32 سوالف عراقية: 1
    التقييم: 7241
    المهنة: موظف
    أكلتي المفضلة: الفاصوليا
    موبايلي: +SAMSUNG S8
    آخر نشاط: 17/July/2023
    مقالات المدونة: 5
    شكرا لك

  6. #6
    المشرفين القدامى
    simple beauty
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمدوجيه مشاهدة المشاركة
    مشكور يا غالي
    العفو شكرا لمرورك

  7. #7
    المشرفين القدامى
    simple beauty
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيدر الغديري مشاهدة المشاركة
    شكرا لك
    العفو حيدر نورت

  8. #8
    من اهل الدار
    تاريخ التسجيل: May-2013
    الدولة: iraq.الكاظميه
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 7,082 المواضيع: 347
    التقييم: 7381
    مزاجي: لابأس
    أكلتي المفضلة: الدولمه
    موبايلي: صرصور
    آخر نشاط: منذ 21 ساعات
    مقالات المدونة: 3
    تسلمي على الاطباق الطيبه فتحتي شهيتي للاكل

  9. #9
    المشرفين القدامى
    simple beauty
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوحسن الاسدي مشاهدة المشاركة
    تسلمي على الاطباق الطيبه فتحتي شهيتي للاكل
    الله يسلمك ابو حسن الف عافية

  10. #10
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: February-2014
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 5,230 المواضيع: 460
    التقييم: 1644
    مزاجي: مجنون بحبكي
    آخر نشاط: 2/October/2016
    مقالات المدونة: 3
    مجهود رائع شكرا على النقل

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال