طريقة عمل ساندويش فاهيتا الدجاج بنكهة مكسيكية مميزة
المقادير::
بصل , حبة كبيرة
فلفل أصفر , حبة
فلفل أحمر , حبة
صدور دجاج ,4 صدور
فطر , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
فلفل اسود , حسب الرغبة
تشيلي صوص ,2 ملعقة كبيرة
كمون , ملعقة صغيرة
عصير ليمون , حبة
زيت الزيتون ,4 ملعقة كبيرة
خس ,4 أوراق
بندورة ,2 حبة
جبنة شيدر , حسب الرغبة
طريقة التحضير::
- يتبل الدجاج بالليمون وزيت الزيتون والتشيلي صوص والكمون والملح والفلفل ويترك لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
- يقطع البصل الى شرحات رفيعة وكذلك الفلفل الأصفر والأحمر.
- يقطع الخس والبندورة والفطر الى شرحات رفيعة.
- يقلب البصل والفلفل الملون على النار بالزيت لمدة دقيقتين.
- يضاف المشروم ويقلب لمدة 5 دقائق، بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدجاج والبهارات وتترك حتى الإستواء.
- يوضع الخليط في خبز التورتيللا أو أي خبز آخر، مع اضافة جبنة الشيدر المبشورة والخس المقطع والبندورة.
صحتين وعافية
رد مع اقتباس
