السلايط التونسية
المقادير:
1 كج طحين )باكو خميرة خبزملعقة سكرفنجان صغير زيتملقعة صغيرة ملح
2 كوب حليب مع امكانية الزيادة حسب قوام العجين 2 بيض
الطريقة:
نخلط جيدا البيض بالحليب ثم نضيف الفارينة والخميرة وبقية المقاديرحتى نتحصل على العجينة نغطي العجينة ونتركها تتخمرلما تتخمر ويتضاعف حجمها نحمي زيت غزير في اناء كبير للقلي وناخذ كورة ونفتحها بعد القلي مباشرة والفطيرة سخنة تتلف في السكر الخشن او بالعسل الطبيعي
التعديل الأخير تم بواسطة زهرة الشمس ; 21/April/2014 الساعة 1:02 pm السبب: تكبير حجم الخط
جميل
شكرا ع الطرح
شكرا جزيلا
شكرااا لك
سلمت يداك
شكرااا لك
رد مع اقتباس
