مقادير الاكلة
- 3 و نصف كوب دقيق
- كوب زبدة
- كوب السكر الأبيض
- كوب و نصف الفواكه المجففة المختلطة
- بيكنج باودر
طريقة عمل وصفة كوكيز الفواكه
- ضبط درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة في وعاء الخلط، الجمع بين الطحين والزبدة وتفرك لتشكيل فتات الخبز.
- يضاف إليه السكر والفواكه المجففة وتخلط جيدا. إضافة الحليب تدريجيا لتشكيل و التماسك و ليس لدرجة ان تصبح ماهية
- وضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق، وضغطه من خارج حتىيصبح سمكه 3 سم يقطع العجين و يشكل لكرات او اقراص و توضع علي صينية مدهونة
- الدهن بالحليب بالفرشاة بخفة وضع صينية الخبز في الفرن ويخبز حتي الاحمرار و يترك ليبرد
رد مع اقتباس
