مشروم بانيه
تتبيلة المشروم فص توم مدقوق ناعم عصير 3 ليمونات ملح وفلفل و شطة ونسيبها شوية فى التتبيلة
الطريقة:و قبل ما نحمرها فى الزيت نحطها فى خلطة ( دقيق درة + بقسماط مطحون )
- نقطع المشروم لقطع متوسّطة بالسّكينة
- نصفى تتبيلة المشروم من التوم و ندهن كل قطعة مشروم بالتتبيلة من الجهتين بفرشة السمنة لكل كمية المشروم
- بعدين نحطّ كل قطعة مشروم في الخلطة
- لحد ما نخلّص الكميّة ونقليه في الزيت على حرارة متوسّطة على أربع مرّات لإن المشروم خفيف
التعديل الأخير تم بواسطة زهرة الشمس ; 21/April/2014 الساعة 12:41 pm السبب: تكبير حجم الخط
شكرااا
يعطيك العافيه
شکراااااا
شكرا لك
رد مع اقتباس
