\\\\\
المكونات :
ملعقتين كبار زيت الزيتون
كراث مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة زبدة
فطر طازج مقطع إلى شرائح
ملح وفلفل
ملعقتين مرق
مكعب فلفل حار أحمر
ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر
الطريقة :
اقلي البصل والكراث في الزيت ثم الزبدة والفطر والملح والفلفل وبعدها يضاف الماء ويغطى الطبق لمدة دقيقتين وبعدها تضاف إليه أوراق الزعتر والفلفل ويطهي لمدة خمس دقائق.
رد مع اقتباس