الإصابات وسوء التغذيه يبطآن تجميع وتركيب البروتين ويمنعان الإستشفاء. تحسين تناول السعرات الحراريه والبروتين بعد الإصابه مثل إصابة الكسر ربما يسرع الطرق في الإستشفاء. وجد باحثون من جامعة ميزوري ( University of Missouri ) أن الجرذان التي تعاني من سوء التغذية مع الكسور شفيت أسرع عندما تم تغذيتهم بنظام غذائي عالي بالبروتين ( 30٪ من السعرات الحرارية ) وتم تكميل هذا النظام الغذائب بالأحماض الأمينية حيث أختير منها ( الجلوتامين ، والأرجينين ، والتورين ) مقرانةً بالحيوانات التي تم تغذيتها بنظام غذائي منخفض بالبروتين ( 6 في المائة ) أو بكميه عاديه من البروتين ( 15 في المئة ). أظهرت المجموعة التي تم تغذيتها بنظام غذائي عالي بالبروتين إرتفاع في كتلة الجسم، وكتلة العضلات، والبروتين المتواجد في العضلات، والكثافة المعادنيه للعظام، والزلال في الدم ( زلال الدم هو الذي يساعد على الحفاظ على حجم الدم )، وكذلك أظهرت مستويات أعلى في عوامل نمو العضلات وإنقباضات البروتينات. واتباع نظام غذائي عالي البروتين إلى جانب مكملات حمض أميني يعزز نمو العضلات وسرعة التئام الكسور الإصابة التالية. النظام الغذائي العالي بالبروتين والأحماض الأمينيه يسرعان الإستشفاء ونمو العضلات وسرعة إلتآم الكسور المستقبيله لا قدر الله.
المصدر:Journal Bone Joint Surgery, 88: 2386-2394, 2006
رد مع اقتباس