تعرف الدول ثقافيًا من خلال العديد من المظاهر أو الظواهر المختلفة، من بينها الأطعمة أو الأطباق التقليدية أو المنتجات الغذائية التي تشتهر بها دولة ما.
وغالبًا، كلما سافر شخص إلى بلد ما يتطلع إلى التعرف إأكثر على المأكولات المحلية للبلد المضيف وتذوقها والاستمتاع بها، ومن هنا استوحى الفنانين “كايتلين ليفين وهنري هارجريفز”؛ فن الخرائط بالطعام، حيث تعكس كل خارطة الطعام الشهير أو المأكولات أو المنتجات الغذائية الشهيرة في تلك الدولة، كما في الصور التالية:
بريطانيا
نيوزيلندا
أمريكا الجنوبية
- اليابان
إيطاليا
الهند
فرنسا
الصين
أستراليا
إفريقيا