المكوّنات
720 غراماً فيليه سمك
180 غراماً طحينة
60 غراماً ملح ليمون
80 غراماً ملح
1 كيلو غراماً بصل
100 غراماً ثوم طازج
120 غراماً لوز
120 غراماً فستق
200 غراماً زيت زيتون
الطريقة:
نبدأ بالتتبيل حيث يوضع زيت الزيتون والبصل في وعاء طهي ويُقلَى البصل،
ومن ثم يضاف الثوم الطازج والطحينة.
يضاف اللوز والفستق بعد 10 دقائق.
رد مع اقتباس
