الهامور معروفٌ أيضاً باسم الجروبير العربي وهو من أنواع الأسماك الكبيرة المعروفة بكثرة في دول الخليج،
ويتميز بلحمه الشهي والطري والدهني وله نكهة خاصة ويعتبر من أغلى الأنواع.
فهو غني بالأحماض الدهنية وأومغا3 وهي أحماض غير مشبعة لها دور هام للمحافظة على صحة الإنسان ووقايته من الأمراض كذلك تساعد في تكوين أنسجة المخ والقرنية والعين ، وتخفف آلام المفاصل،
و الغريب في الهامور أنه كلما كبر وزاد وزنه كان لحمه أفضل ...
الوزن المعتاد صيده 8 كيلو جرام وأكبر حجم تم صيدة يزن 50 كيلو جراماً .