• يجب أن يبرد الكيك تماماً قبل حفظه أو تغليفه .
• الكيك المحشو أو المغطى بالكريمة يجب حفظه مثلجاً .
• الكيك المحشو يجب وضعه في الفريزر بدون تغطية أو تغليف وبعد أن تتماسك الكريمة وتتجمد يغلف بخفة بورق نايلون أو ورق مفضض لمدة 3 شهور .
• يترك الكيك المجمد في الثلاجة أو خارجها من 2-3 ساعات إلى أن يذوب الثلج أو يمكنك إزالة التجميد بالميكروويف .
رد مع اقتباس
