الثوم والكولسترول : اكدت دراسة طبية اجريت في انجلترا ان الثوم يقلل نسبة الكولسترول في الدم وعدم الاعتماد عليه كليا . خاصة مع وجود امراض مرافقة مثل امراض القلب والشرايين وقد لوحظ ان الثوم يخفض الكولسترول في الدم بنسبة تصل الى 6 % مقارنة باستخدام العقاقير الاخرى مع مجموعة الستاتين . لكن الاطباء يصرون على أهمية الثوم وخاصة اذا تم تناوله مع العقاقير المخفضة للكولسترول وممارسة الرياضة وتجنب الضغوط النفسية والتقييد بنظام غذائي