الاغذية المجمدة : يشير العديد من خبراء التغذية الى ان الخضار المجمدة تحتفظ كميات كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات مقارنة بالخضار الطازجة , والسبب يعود الى هشاشة الفيتامينات وسرعة تلفها بفعل تعرضها لأشعة الشمس وتخزينها في الهواء الطلق ومن هنا فان عملية التجميد السريعة التي تخضع لها الخضار تحافظ على الفيتامينات ونوعيتها الجيدة وقيمتها الغذائية وفوائدها الاخرى .
شكرا لك
شكرااا
شكرا لك
رد مع اقتباس