البطاطس المقلية بالجبن
المكوّنات
- بطاطس مقطّعة إلى شرائح طويل ورفيعة - 2
- زيت نباتي للقلي - 4 أكواب
- ملح - بحسب الرغبة
- جبن شيدر - ربع كوب
- جبن موزريلا - ربع كوب
- ثوم معمّر مفروم للزينة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
2- نكّهي البطاطس بالملح واقليها بالزيت لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج.
3- إرفعي المقلاة عن النار وضعي البطاطس على محارم ورقية لتمتص الزيت ثمّ أنقليها إلى طبق التقديم.
4- ذوّبي في المايكرويف جبن الشيدر ثمّ أسكبيه فوق البطاطس.
5- ذوّبي جبن الموزاريلا في المايكرويف واسمبيه على وجه الطبق.
6- زيّني طبقك بالثوم المعمر المفروم وقدّميه مباشرً على سفرتك.
رد مع اقتباس
