فحصي العبوة قبل فتحها، فعلى سبيل المثال إن الغطاء المنتفخ أو شكل العبوة المعوج أو التي تتسرّب منها الأغذية هي من علامات التلف. وعندما تفتحين العبوة، انتبهي إلى بعض العلامات الأخرى مثل فوران السائل منها، أو تسرّب رائحة كريهة أو عفن منها. ولا تتذوّقي أو تستعملي الأغذية المعلّبة التي تظهر عليها علامات التلف، بل ارميها في الحال، فهي لا تصلح أبداً للأكل.
محاذير عند استخدام المعلّبات