النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

طريقة عمل كريمة جناش

الزوار من محركات البحث: 122 المشاهدات : 1107 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من المشرفين القدامى
    سه روك
    تاريخ التسجيل: August-2013
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 13,915 المواضيع: 2,499
    التقييم: 7321
    مزاجي: شكر لله
    أكلتي المفضلة: طرشانة
    موبايلي: سامسونج جالاكسي نوت4

    Smileys Coffee طريقة عمل كريمة جناش




    نصف كيلو شيكولاته خام (دارك) مقطعة قطع صغيرة أو مبشورة.


    250 جم ...ما يعادل تقريبا كوب وربع كريمة لبانى.


    طريقة عمل الجناش:


    نضع الكريمة عى النار حتى تغلى. .
    نرفع الكريمة من على النار.
    نضيف قطع الشيكولاته إلى الكريمة مع التقليب المستمر حتى تذوب تماما فى الكريمة (بعض الشيفات بيضيفوا ملعقة زبدة مع التقليب) .
    تترك لتبرد .


    إستخدامات الجناش:


    يستخدم فى تزيين التورته.
    الطريقة:
    تكونى مجهزة التورتة ومزيناها بالكريم شانتيه ووضعتيها فى الثلاجة وخرجتيها من فترة. لا تكون التورته باردة جدا حتى لا يجمد الجناش عليها قبل ما نفرده كويس.
    يترك الجناش حتى يبرد نوعا ما بمعنى أنه ممكن تستحمليه على شفتك.
    قمى بصبه على التورته . وفرده بالترنش.
    كذلك فى تلوين الكريم شانتيه بحيث يكون لونه بنى (يتم ذلك بإضافة ملعقتين كبار من الجناش البارد للكريمه بعد خفقها والتقليب)..
    فى عمل موس الشيكولاتة.
    فى حشو الكيك وفى هذه الحاله يترك ليبرد ساعتين مثلا حتى يتقل قبل الحشو

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: January-2013
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 15,067 المواضيع: 1,005
    التقييم: 10947
    آخر نشاط: منذ 3 أسابيع
    شكرااا لك

  3. #3
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 258,306 المواضيع: 74,490
    صوتيات: 23 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 95882
    مزاجي: الحمدلله على كل حال
    المهنة: معلمة
    أكلتي المفضلة: دولمه - سمك
    موبايلي: SAMSUNG
    آخر نشاط: منذ 2 ساعات
    مقالات المدونة: 1
    شكرا لك

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال