من قال أن الدهون مضرة على صحة الانسان؟
الجديدة: كل شيء زاد عن حدِه انقلب إلى ضّدِه، هذه المقولة تنطبق أيضاً على المأكولات وكمية الدهون المتواجدة فيها، القليل منها مفيد والكثير منها مضّر على صحة الإنسان.
ليست جميع الدهون مادة سيئة للجسم، إذ أثبت أطباء ألمان أن بعض الدهون مهمة وصحية.لنتعرف على أنواع الدهون:
مثيرة للجدلالدهون هي بالإجمال مادة مثيرة للجدل. فالدراساتُ المخبرية أظهرت أن الدهون ترفع نسبة الكوليسترول في الدم وقد تتسبب في نوبات قلبية، كما أنها تؤدي إلى زيادة في الوزن. ورغم ذلك لا نستطيع الاستغناء عنها تماما وبشكل دائم.
أشكال مختلفة