اثبتت دراسة قام بها عدد من الاطباء في بريطانيا حول النظام الغذائي وعمل الرئتين ان التفاح هو الغذاء الوحيد الذي حقق نتائج مهمة ومتميزة . فقد شملت هذه الدراسة وشارك فيها 2500 شخص ان تناول خمسة تفاحات أو أكثر خلال الاسبوع الواحد يؤدي الى تحسين اداء الرئتين ويساهم التفاح في وقايتها من اعراض مضادة ناتجة عن تلوث الهواء والتدخين لما تحتويه من مواد مضادة للتسمم