درر العراق

احمد محمد3 · 13/January/2014

المقادير:
* 4 حبات بطاطس
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون وزيهم كمون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط
الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..
ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..