البوتاسيوم :- عنصر كيميائي وواحد من أهم العناصر الموجودة في جسم الانسان وله دور هام في ضبط خلايا جسم الانسان
كيف يفقد الأنسان البوتاسيوم .!؟
يفقد الانسان ما يعادل 3 جرامات عند التعرق وانخراطة في النشاطات البدنية العالية والذين يكثرون من تناول القهوة أو الشاي أو المتة أو أي طعام أو شراب يزيد من إفراز البول فهو يفقد البوتاسيوم من الجسم
الأدوية التي تساعد في نقص البوتاسيم : - كلوريد الأمونيوم، كاربنسلين، الإنسولين، ثيوفيللين، جلوكاجون، امفوتيريسين، الكورتيزون، فمن يتناول أدوية مثل هذه الأدوية مدة طويلة عليه أن يراقب مستوى البوتاسيوم في الدم.
ما هي العلاقة بين الصوديوم ، و البوتاسيوم في جسم الانسان .!؟
علاقة طردية:- و توازن بين الصوديوم و البوتاسيوم في الجسم، فإن زاد تناول الصوديوم يجب أن يزيد تناول البوتاسيوم. و يوجد 95% من البوتاسيوم داخل الخلية بينما يوجد معظم الصوديوم خارج الخلية. و عادة ما تقوم مضخة في الخلية بضخ الصوديوم خارج الخلية و ضخ البوتاسيوم الى داخل الخلية و في حالة عدم خروج الصوديوم خارج الخلية يتجمع الماء بداخلها الى أن تنفجر.
فوائد البوتاسيوم لـ جسم الأنسان :-
يقوم البوتاسيوم با انقباض العضلات بما فيها عضلات القلب، الى جانب ما يقوم به البوتاسيوم من دور حيوي في عديد من الانزيمات البروتينية. و يوجد البوتاسيوم في الكتلة العضلية و العظام بشكل رئيسي. كما تقوم الأملاح في الجسم، و منها أملاح الصوديوم و البوتاسيوم، بحفظ توازن الماء و توزيعه في الجسم، و كذلك بميزان الحمض القلوي في الجسم، و يحافظ على عمل العضلات و عمل الخلايا العصبية و عمل القلب و عمل الكلى و عمل الغدة "جاركلوية"، كما أنه يساعد في تحويل سكر الجلوكوز الى جلايكوجين و ينظم ضغط الدم
وكذلك يعمل البوتاسيوم على احتفاظ الجسم بدرجة حموضة مقبولة، و يجنب الجسم من الحموضة الناشئة عن استهلاك اللحوم و لاألبان. و هناك من يرى أن زيادة حموضة الدم وراء كثير من الأمراض مثل اضطراب المناعة و السرطان و كثير من الأمراض الأخرى..و ذكر أن زيادة مستوى البوتاسيوم و انخفاض مستوى الصوديوم في الجسم يؤدي الى تقليل ظهور أمراض القلب و الأوعية الدموية و السرطان، و العكس صحيح. و هناك فئة قد يفيدها تناول البوتاسيوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
ماهي الأعراض التي تصاحب نقص البوتاسيم في الجسم .!؟
يؤثر نقص البوتاسيوم في الجسم على العضلات و الأعصاب، وهي أعراض كثيره جداً ولكن تم حصرها بـ الاعراض التالية ومنها :--
1-هبوط ذهني و ضعف في الذاكرة
2- تراخي جسدي و فكري مع الشعور بالتعب العام
3- اضطرابات في القلب و قد يظهر الخفقان
4- مشاكل في النقل العصبي و تقلص العضلات
5- ازدياد الحساسية للبرد و الشعور ببرودة الأطراف
6- الامساك، لأن النقل العصبي بطيء في العضلات مما يؤدي الى قلة حركة الأمعاء
7- زيادة الاصابة بالامراض و خاصة البرد
8- قلة الشهية للطعام مع الشعور بالغثيان أو القيء
9- هرش جلدي مزعج
10-تدهور حالة الاسنان
11- رعشة في الجفون أو زوايا الفم
12- الشعور بتعب الساقين عند النوم و هو الذي يخففه المشي أو حركة الساقين
13- صعوبة ازالة التوتر
14- اضطراب النوم
15- آلام مفصلية
ملاحظة :-
يمكنك تناول ما يعادل 2-3 جرامات من البوتاسيوم يوميا دون مشكلات صحية، و ذلك بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
وأهم مصادر البوتاسيوم في هذه المجموعة هي: المشمش، الموز، البروكلي، الجزر، التمر، البرتقال، اللفت، البطاطس، البرقوق المجفف، الزبيب، السبانخ، البطاطا الحلوة، البنجر، البطيخ، الكوسة. و هناك مصادر أخرى مثل: البقول الجافة، العدس، البازلاء، اللوز، الفول السوداني، كما أن الحليب واللبن والزبادي مصادر جيدة للبوتاسيوم والكالسيوم وهو عنصر آخر قد يقيك من ارتفاع ضغط الدم. وأود أن أنبه إلى أنه لا ينصح بتناول كلوريد البوتاسيوم (وهو بديل لملح الطعام الذي يحتوي على كلوريد الصوديوم) إلا تحت إشراف طبي، فقد يكون ضارا بالصحة.
رد مع اقتباس
