هنا

[مرتضى^الجبوري]

عاشت الايادي

[اسرار بلا عنوان]

وعليكم السلام ورحمة الله
حيا الله ست البيت

عاشت الايادي اسرار
نور المطبخ :)
كم سؤال اذا ممكن
يصير نسوي الكعك بالوان مووو ؟
ويصير اخلي لها طعم فراوالة برتقال او غيرها ؟
وشنو هذا الورق اللي خليتي بيه الكعك من شنو مصنوع وليش ما احترق ووين الكاه بعد ؟


ما فهمت الوصف هذا كيف يعني توضيح اكثر اذا ممكن
مثل عجيبنة اللقيمات (هذه تعتبر سايحة عجينتها)
ام الكيك ؟
وما توصلتي لمعدل معين انه نضع لهذه المكونات هذا المقدار من الماء ... مثلاً

يسلمو عزيزي ربي يخليك
اولا يصير تخلي الوان وكاكاو ايضا لكن بنسب قليلة
لأن الألوان الصناعية راح تحد من عمل البيكن باودر وماتخلي العجينة تختمر وتنفخ بالفرن
إذا خليت أطعام لازم ماتخلي هيل لأن راح تختلط الأطعام وماتصير طيبة
أو تضع هيل أو تضع اطعام والي هي على شكل زيوت كم قطرة فقط وحسب رغبتك
الورق هذا مثل ورق الزبدة الي يخلون فوكاه كيك ومايحترق بالعكس وحتى مايخلي الصينية تتوسخ وتنطي شكل حلو للكعك
تكدر تروح اي ماركيت بي أدوات المطبخ وتسأله عن ورق كعك وأكو احجام كبيرة واحجام صغيرة والوان مختلفة
العجينة مالازم تكون سايحة شوية تكون اثخن من عجينة الكيك بس لازم تستخدم ملعقة او ملعقتين حتى تضع العجينة بسهولة في الورق
وتحافظ على شكل الورق وتبقى نظيفة من الجوانب
لا طبعاً مانخلي ولا قطرة ماء في العجينة فقط كوب حليب ويكون شوية دافي حتى الدهن مايتجمد وانت تسوي العجينة
اي سؤال آخر اني حاضرة واذا جربتها خلينا نشوف ...تحياتي

[اسرار بلا عنوان]

عاشت الايادي

شكرا مرتضى ربي يخليك

[ريتاج الطائي]

عاشت الايادي حبحب منظرها يشهي تلش تلش..اكيد تقييم واحنه الممنونيين

[Echo]

يسلمو عزيزي ربي يخليك
اولا يصير تخلي الوان وكاكاو ايضا لكن بنسب قليلة
لأن الألوان الصناعية راح تحد من عمل البيكن باودر وماتخلي العجينة تختمر وتنفخ بالفرن
إذا خليت أطعام لازم ماتخلي هيل لأن راح تختلط الأطعام وماتصير طيبة
أو تضع هيل أو تضع اطعام والي هي على شكل زيوت كم قطرة فقط وحسب رغبتك
الورق هذا مثل ورق الزبدة الي يخلون فوكاه كيك ومايحترق بالعكس وحتى مايخلي الصينية تتوسخ وتنطي شكل حلو للكعك
تكدر تروح اي ماركيت بي أدوات المطبخ وتسأله عن ورق كعك وأكو احجام كبيرة واحجام صغيرة والوان مختلفة
العجينة مالازم تكون سايحة شوية تكون اثخن من عجينة الكيك بس لازم تستخدم ملعقة او ملعقتين حتى تضع العجينة بسهولة في الورق
وتحافظ على شكل الورق وتبقى نظيفة من الجوانب
لا طبعاً مانخلي ولا قطرة ماء في العجينة فقط كوب حليب ويكون شوية دافي حتى الدهن مايتجمد وانت تسوي العجينة
اي سؤال آخر اني حاضرة واذا جربتها خلينا نشوف ...تحياتي

هاا شكرا جزيلاً على توضيحاتك وردة
ما قصرتي ان شاء الله اجرب عن قريب
لان حاليا ما موجود ورق الكعك و ولاهااي الطركاعة

3 كوب جوز الهند

ههههههه

[اسرار بلا عنوان]

عاشت الايادي حبحب منظرها يشهي تلش تلش..اكيد تقييم واحنه الممنونيين

فديتج غاليتي اشكرك للتقييم والعفو اني الممنونة منكم
تحياتي وتقديري

[اسرار بلا عنوان]

هاا شكرا جزيلاً على توضيحاتك وردة
ما قصرتي ان شاء الله اجرب عن قريب
لان حاليا ما موجود ورق الكعك و ولاهااي الطركاعة
ههههههه

الف عافية مقدما وان شاء الله تحصلهن وتسوي اطيب كعك
تحياتي وتقديري

[زهرة الشمس]

عاشت الايادي
تقييم

[النقيب]

عاشت ايدج ام بيت مو بيدج
ههههههههههههههه

[اسرار بلا عنوان]

عاشت الايادي
تقييم

يسلمو حبي ربي يخليج ياذووق