أم علي بالمكسرات
♨ المقادير :
زمن تحضير الطبخــــة : 5 دقائق
زمن الطهى على النــار : 12 دقيقة
♨ طريقة التحضير والطهى :
- 500 جم عجينة ملفيه
- 100 جم زبيب
- 100 جم مكسرات
- 5 جم قرفة
- 1 لتر لبن
- 250 جم سكر
- 5 جم فانيليا
- 300 جم كريمة نباتي مخفوقة
- في إناء نضع اللبن على النار ونتركه إلى أن يغلي ثم نضع السكر ونقلبه جيداً مع اللبن
- وفي طبق بايركس نضع عجينة الملفيه والمكسرات والقرفة ونخلطهم جيداً ثم نضع الفانيليا على اللبن
- نضيف اللبن على خليط الملفيه والمكسرات ثم نضيف الكريمة المخفوقة ونقلب جيداً ونضعها في البايركس أو الطواجن ونضع الكريمة على الوجه وندخلها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتزيين بالمكسرات وتقدم .
رد مع اقتباس
