المكوّنات
- صدر دجاج مفروم فرماً ناعماً - كيلوغرام
- فلفل أحمر حار بودرة - بحسب الرغبة
- بيض - 2
- فتات الخبز - نصف كوب
- ملح - بحسب الرغبة
نصائح
من الأفضل أن تحّمي الفرن 10 دقائق قبل إدخال الصينية.
طريقة العمل
1- في وعاء، إدعكي كلّ المكونات جيداً.
2- شكّلي دوائر بسماكة سنتمتر واحد.
3- ضعي دوائر البرجر في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ومدهونة بالقليل من الزيت.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.