فوائد الفجل والكرفس والنعناع

فوااائـــد الفـ ج ـل والكرفــس والنـ ع ـناع

الفجل

تؤكل جذور وأوراق الفجل الأبيض والأحمر وتعمل على فتح الشهية للطعام وهاضم، والفجل بصفة عامة مفيد للحصوات المرارية وبه مادة raphanin المضادة للبكتريا والفطريات والأورام، ويحتوي على جلوكوزيدات وفيتامين ج ورافانين وهومضاد حيوي جيد .

عصير الفجل بصفة عامة ملين ومدر للمرارة

اما مسحوق الجذور يستعمل كلبخة للحروق والكدمات ورائحة القدم والأوراق والبذور وجذوره تعالج الربوومشاكل الصدر كما أن عصير الأوراق الطازجة ملين ومدر للبول ويعالج العقم عند الرجال والنساء، ومهم لتجنب احتمالات تشوه الجنين كما يفتت ويزيل حصى الصفراء والكلى، خصوصا الفجل الأحمر اضافة الى انه يعالج ويمنع الجلطات الدموية والبدايات السرطانية، وعسر الهضم، والسعال الديكي، وضعف العظام كما انه طارد للغازات، ويساعد على موازنة سكر الدم ومدرُ للحليب والبول لا سيما الأحمر منه وتستخدم بذوره لإزالة النمش من البشرة وقمل الرأس

الفجل وإذابة الدهون

الفجل الأبيض يساعد على اذابة الدهون الزائدة والتخلص منها، كما أن انخفاض محتواه من البروتينات والدهون، يجعله مذيباً للدهون وخصوصاً في المناطق القابلة للسمنة، مثل الأرداف والأوراك والبطن عند المرأة .

طرق استعمال الفجل المختلفة

لعلاج الأمراض الجلدية : تخلط ملعقة طعام من البذور المطحونة، مع قليل من الماء لعمل عجينة، أومع الفازلين ويستعمل الخليط كمرهم خارجي 1 الى 3 مرات يومياً .
لاذابة الحصى ومنع تكونها : تعصر الجذور أوالأوراق أوكلاهما، ويتم تناول 2 الى 3 ملاعق مع كوب ماء يومياً، قبل الطعام بنصف ساعة .
لتقوية الخصوبة ومعالجة التهابات المفاصل : توضع ملعقة صغيرة من البذور المطحونة في كوب ماء مغلي وبعد أن يبرد ويصفى يشرب 2 الى 3 مرات يومياً، بعد الطعام، أوتخلط كميات متساوية من مطحون البذور والعسل وتؤخذ ملعقة كبيرة ثلاث مرات يومياً بعد الطعام

استخدامات جذور الفجل

كمساح فعال للغاية لآلام والتهابات المفاصل والعضلات : منقوع جذور الفجل المبشورة + الفلفل الأسود + زيت الزيتون .
كغسول للشعر لتنشيط فروة الرأس وتقليل تساقط الشعر وعلاجه : منقوع جذور الفجل المبشورة : كغسول لتفتيح البشرة وإزالة البقع السوداء والنمش : منقوع جذور الفجل المبشورة + عصير الليمون المركز ( لمدة 48ساعة ) .

يمنع تناول الفجل في الحالات الآتية

مرضى القرحة والغدة الدرقية والتهابات الأمعاء والكبد، كما يفضل عدم الاكثار من تناوله بصفة عامةً، حيث انه يسبب المغص لشدة طرده للغازات، والبعض حساسون لحموضة عصير الفجل .
عدم استخدام البذور المعلبة، لأنها محفوظة بمواد سامة ضد العفن والحشرات .

الفوائد العلاجية للكرفس

الكرفس يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفعة ويهدئ الأعصاب ويعالج الغدد المتضخمة كما يُستخدم في علاج التهاب المفاصل، الاضطرابات الروماتيزمية، ومرض النقرس ( ارتفاع نسبة حمض اليوريك ) ويخفف من آلام المفاصل ويساعد في فقد الوزن : لأنة مثبط للشهية وذلك بشرب عصيره قبل تناول الوجبات اضافة الى ان أوراق وثمار وكذلك زيت الكرفس تستعمل كمادة مسكنة ومقوية وطاردة للغازات ومنشط للرغبة الجنسية ومنشط لافرازات المعدة ويعمل على تقويتها وهو مفيد في ادرار البول والدورة الشهرية كما يفيد الكرفس في شفاء أمراض الطحال المتضخم ويساعد على نزول الحصى ورمل الكلى عن طريق اخراجه عبر الحالب الى الخارج ويفيد الكرفس في شفاء امراض الربوالشعبي وضيق التنفس وتضخم الكبد ويزيل آلام الخصية وعضلات الأطراف .

تحذير
ابعاد الكرفس عن الأماكن الباردة في الثلاجة لأنه يتجمد سريعاً ينصح بعدم تعاطي الكرفس للمرضعات لأنه يقلل من ادرار الحليب .

الكزبرة

الكزبرة نبات عشبي يستخدم كل من أوراقه وأزهاره المجففة في العديد من الأطعمة استخدمت الكزبرة منذ 1500 سنة قبل الميلاد، كعلاج للضعف العام والسعال وسوء الهضم . تعد الكسبرة من المضادات المهمة للأكسدة والالتهابات، تحتوي الكزبرة على زيت طيار وأهم مركباته اللينالول، والبورنيول وبارا سايمن، والكافور، والجيرانيول والليمونين والفاباينين، كما تحتوي على زيوت دهنية وكومارينات وفلافونيدات وفثاليدات وبوتاسيوم وكالسيوم ومغنسيوم وحديد وفيتامين ( C ) . وتوجد في أوراق الكزبرة الأحماض التالية Ascorbic، Oleic، Palmitic، Linoleic ويوجد في البذور حمض Stearic وتستخدم تلك الأحماض في الطب الحديث في تركيبات لعلاج الكولسترول والنموالسرطاني والأكسدة وتساقط الشعر والتهاب المفاصل والامراض الاخري .

الفوائد العلاجية

مسكن لآلام المغص واضطرابات المعدة وسوء الهضم وطارد للغازات كما ان مغلي الكزبرة مهدئ للأعصاب ويعالج الأرق اذا شرب قبل النوم كما أنه يهدئ القولون العصبي والتوتر المرافق لسن اليأس وتعالج تساقط الشعر وانتفاخات ما قبل الحيض وله تأثير منشط لخلايا البنكرياس فيحفز افراز الأنسولين وبالتالي له تأثير مضاد لزيادة السكر في الدم ويساعد مغلي الكزبرة على تنظيم ضربات القلب ويساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع ويقلل من غزارة الحيض اضافة الى انه منشط لخلايا الكبد ومدرّ للصفراء فيستخدم كثيرًا في حالات التهاب المرارة وحصيات المرارة، حيث ان له تأثيرًا قويًا على تفتيت حصاة المرارة والبذور والأوراق تعالج زيادة نسبة الكولسترول اضافة الى انه تعالج أمراض السرطانات وتصلب الشرايين والقروح والجروح والتهابات والجلد والملتحمة والمفاصل والأمعاء والمجاري البولية والتنفسية .



فوائد النعناع العلاجية

معالجة الاضطرابات المرارية، وتسكين المغص المعوي، ومغص أسفل البطن، والآم الحيض، وطرد الغازات المعوية، كما أنة يكسب الجسم نشاطا وحيوية ويبعث القوة في الجسم ومضاد للالتهابات ويستعمل لعلاج الروماتيزم والمفاصل والالتهابات وهو مفيد في علاج القرحة المعدية اضافة الى ان النعناع مريح للأعصاب، مسكن للألم وخافض للحرارة ومضاد للالتهابات، ولعلاج الصداع وآلام الرأس وضعف البصر ويسكن وجع الأسنان اذا مضغت أوراقة الخضراء كما انه يجدد الدم ويدر البول ويمنع الغثيان والصداع وله مفعول مضاد للتشنج ويسهل التنفس ومسكن ومطهر في حالات التهاب البلعوم وينقي الصدر من البلغم ويعالج مشاكل الربووالسعال .

موانع الاستعمال

يمنع في حالات الحميات وعند وجود استعداد للقيء لأنه يثيره ويزيد من جفاف الفم والشعور بالعطش . كما أن استعمال زيت النعناع بكثرة ولفترات طويلة يتسبب في تغييرات نسيجية في الدماغ، ولا ينصح باعطائه للأطفال الرضع نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الميثول .

سر فاعلية الشبت
يحتوي الشبت على نسب عالية من الكومارين، الفيلاندرين، الميرستيسين والكارفون، الليمونين، ويعتبر الشبت مصدرا جيدا جدا للكالسيوم اللازم للحفاظ على كتلة العظام، كما يعتبر مصدرا جيدا للألياف والمنجنيز والحديد والماغنسيوم .

الفوائد العلاجية لأوراق وزيت وبذور الشبت

يساعد على استقرار وتهدئة المعدة، ومقاومة مشكلة الارتجاع، والحموضة كما انه علاج للتشنجات المرافقة للغازات والمغص وخاصة عند الأطفال الرضع ومضغ بذوره يزيل رائحة الفم غير الطيبة وهو مدر للحليب ويعالج سوء الهضم حيث تؤكل الأوراق الطازجة مع وجبات الطعام أوينثر الأوراق المجففة أوالبذور على الطعام كما يساعد على التخلص من الضعف الجنسي ويخفف من آلام الطمث يذكر ان زيت الشبت يطرد الديدان، خاصة الديدان السنارية عند الأطفال ومغلي البذور لعلاج أورام الأعضاء التناسلية والعيون اضافة الى انه يوقف الشهقة ( الزغطة ) بدرجة مشابهة أواكبر من تأثير النعناع ويعالج التوتر العصبي والأرق والبواسير وهبوط الضغط والسعال .

تحذير :
ينصح بعدم تناوله في الحالات التالية :
الحوامل في الأشهر الأولى من الحمل
المصابين بمرض الكلى والضغط العالي
يمنع استخدام البذور المعلبة، لأنها محفوظة بسموم ضد الفطريات والحشرات .

ملحوظة
نجح الباحثون في استخلاص مواد عضوية من نبات الشبت والبقدونس لعلاج
تقلصات وآلام المعدة وحالات التسمم وخفض ضغط الدم .

الريحان ( حبق )

كرمة الله تعالى فذكره مرتين : في سورة الواقعة : ( فاما ان كان من المقربين، فروح وريحان وجنة ونعيم ) وفي سورة الرحمن : ( والحب ذوالعصف والريحان ) وجاء في صحيح مسلم عن النبي صلى الله عليه وسلم : "من عرض عليه ريحان فلا يرده، فانه خفيف المحمل طيب الرائحة" .

الريحان في العلاج

يوقف نموالخلايا السرطانية : لاحتوائة على مادة apigenin تماما مثل البقدونس والكرفس وهو كذلك فاتح للشهية ومنشط لافراز المعدة ويساعد على الهضم ومزيل للمغص المعوي ويفيد مغلي الريحان .

في علاج آلام الحيض وبعد الولادة مباشرة .
يضاف الى ماء الحمام، ويصنع منه كمادات للمساعدة على التئام الجروح .
يستعمل منقوع الأزهار والأوراق كطارد للغازات والديدان .
مغلي البذور يقوي القلب ويستعمل كعلاج للديزنتاريا والاسهالات المزمنة .
يستعمل الزيت كدواء يدهن به الجسم عند الاصابة بنزلات برد، وكذلك لإزالة الكدمات وتقرحات الفم، تطهير الأمعاء لان له مفعولا قاتلا للجراثيم، والديدان الطفيلية التي تعيش في الأمعاء .
يعالج حب الشباب بدهان الحبوب بواسطة قطعة قطن تبلل في شاي الريحان، أوبقليل من زيت الريحان .


الحمدلله لنعم الله