المقادير
كاسه سمسم
نصف كاسه عسل
ربع كاسه سكر
الطريقة
نقي السمسم وضعيه في طاوه وحمصيه مع التقليب باستمرار
ضعي العسل والسكر في طاوه على النار مع التحريك المستمر
الى أن يذوب السكر أرفعيه من النار
ضعي العسل على السمسم وقلبيه ليتجانس
أفردي قصدير وأدهنيه بالزيت وأفردي عليه الخليط وأكبسيه بيدك أتركيه ليبرد وقطعيه
أو ادهني ريدك بالزيت وكوريها حسب رغبتك