لمن يعاني من الوزن الزائد، فإن هناك ثلاث طرق فقط لفقدان الوزن:
- أولا، الإقلال من عدد الكالوري أو السعرات الحرارية التي يتناولها.
- ثانيا، زيادة عدد الكالوري أو السعرات الحرارية التي يحرقها.
- ثالثا، إجراء جراحة لشفط الدهون.
تقدم الجراحة حلاً مؤقتاً مشكلة زيادة الوزن، كما أن لها بعض المخاطرالصحية. ولكن سرعان ما يستعيد الشخص الوزن الذي خسره إذا استمر بتناول كمية أكثر مما يحتاجها جسمه من الكالوري أو السعرات الحرارية. إن أفضل طريقة لفقدان الوزن هي التقليل من عدد الكالوري أو السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان وزيادة عدد الكالوري أو السعرات الحرارية التي يحرقها.
يدرك معظم الأشخاص أن اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية يخفف من الوزن. ولكن السؤال هو كيف يبدأ بذلك. ومن النصائح للبدء بتخفيف الوزن، التعرف على العلاقة بين الكالوري أو السعرات الحرارية وممارسة التمارين والوزن.
يصل الجسم إلى مرحلة التوازن ويتوقف عن اكتساب الوزن حين تصبح كمية الكالوري أو السعرات الحرارية التي يحصل عليها من الطعام مساوية لكمية الطاقة التي يحتاجها الجسم ويستخدمها. أي أن الكالوري أو السعرات الحرارية التي تؤخذ في الطعام تعادل ما يصرف منها في الاستقلاب أو الأيض في الجسم إضافة إلى ما يصرف منها في نشاط الجسم
إذا تناول الإنسان كمية من الكالوري أو السعرات الحرارية أكثر من كمية الكالوري أو السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، فإن الجسم يختزن الكالوري أو السعرات الإضافية على شكل دهون. فكل ثمانية كالوري أو سعرات إضافية تعادل غراماً واحداً من دهون الجسم.
إذا تناول الإنسان قطعة لحم مشوي من ضلع العجل فإنه يحتوي على ثمانمئة سعرة حرارية، فإنه إذا كان الجسم قد حصل على الكمية التي يحتاجها من الكالوري أو السعرات خلال هذا اليوم، فإن الجسم يخزن هذه السعرات الثمانمئة الإضافية على شكل مئة غرام من الدهون، ستظهر في الجسم كمية من الدهون تعادل قطعة كبيرة من الهامبرغر وزنها 112 غرام!
الخبر الجيد هو أن معظم أنواع الفاكهة تحتوي على سعرات حرارية قليلة. فمثلا، تحتوي تفاحة صغيرة على حوالي خمسين سعرة حرارية فقط. لذا فإن الحصول على ثمانمئة سعرة حرارية ستطلب من الإنسان أن يأكل حوالي ستة عشر تفاحة! لذا سيكون باستطاعة الإنسان أن يأكل الكمية التي يريدها من الخضار والفاكهة لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف والقليل من السعرات الحرارية.
قد لا يكون من السهل التعرف بالضبط على كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم ولا على عدد الكالوري أو السعرات الحرارية التي ينبغي على الإنسان حرقها للحصول على وزن معين، ولكن يمكن للإنسان أن يتعلم ذلك. ومن المبادئ الأساسية لفقدان الوزن: ينبغي على الإنسان أن يستشير الطبيب أو اختصاصي التغذية لمعرفة البرنامج الأفضل بالنسبة له.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيدر الغديري
