اكله خفيفه بس رووعه
ملل( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة بكم بودر
ملح
بيضه
الحشوة :
دجاج مسلوق
بصل شرايح صغيرة
ثوم قليل مطحون
فلفل رومي شرايح
زيت
ملح قليل
وفلفل اسود
وكمون
وبهارات مشكله مطحونه
كريمه خفق
وجبنه موزوريلا
الطريقه :
نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي
نحمي صينية الكريب
ونضع ملعقه غرف صغيرة
نلاحظ تكون الفقاقيع
ونتركه حتى يحمر من تحت
ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا
نجهز الحشوة
بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلا
ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت
ونضع البهارات ماعدا الملح
ونقلب
ثم نصب مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها
ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها
ثم نضع الموزوريلا ونقلب ونذوق الملح
اذا كانت تحتاج نضيف قليلا او حسب الرغبه
وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها
على طول نبدا نحشي
والطريقه نحط الكريب بس من الجهه الملساء ونضع الحشوة